¿Qué es y para qué sirven las parrillas eléctricas?

No eres la única persona que se pregunta qué es y para qué sirven las parrillas eléctricas. Y déjame adelantarte que para mucho más de lo que imaginas.

¿Qué es la parrilla eléctrica y para qué sirve? Mira cómo funciona y… cómo limpiar y mantener las parrillas eléctricas como nuevas. 👇

Pero echa un ojo a esto primero:

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Ya sabes, o al menos ya he hablado en este blog sobre el tema, que hay diferentes tipos de parrillas y que, una de ellas, es la parrilla eléctrica.

Es muy probable que no sea lo primero que se te venga a la cabeza cuando alguien te habla de una parrillada pero, las parrillas eléctricas son muy utilizadas en la cocina.

Te cuento qué son, qué las caracteriza y como cuidarlas para que te duren mucho.

Parrilla eléctrica: qué es y para qué sirve

La parrilla eléctrica es un utensilio cocina, que también podemos usar fuera de ella, y que utilizamos para asar alimentos en una superficie en forma de rejilla y plana. Se conecta a la corriente por medio de un enchufe convencional.

Se utilizan para diferentes tipos de alimentos que puedes ver aquí.

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Características de las parrillas eléctricas

Como es evidente, su principal característica y que las diferencia del resto es que no necesita combustible de forma directa, como sí sucede con las de leña o gas.

Las parrillas eléctricas no necesitan combustible sino que funciona directamente con la electricidad.

Como se trata de un utensilio de cocina, la parrilla eléctrica es un electrodoméstico que puede usarse para preparar toda clase de comidas: desde carne a pescado, pollo o incluso frutas.

Es la parrilla más utilizada en las cocinas y en el interior de cualquier tipo de vivienda porque suelen ser más pequeñas, manejables y ensucian menos.

¿Cómo funciona una parrilla eléctrica?

La parrilla eléctrica funciona con electricidad y son muy sencillas de usar porque, como te decía más arriba, no necesita combustible ni leña, ni gas para su funcionamiento.

Por eso la parrilla eléctrica es un utensilio muy versátil y puedes cocinar muchos tipos de alimentos en ella.

Por ejemplo, puedes cocinar pizza, asado de carne, asado de pollo, asado de verdura, calabacines rellenos, sándwiches de atún…

De esto ya te contaba más detalles en el artículo sobre «¿Qué tipos de alimentos puedo cocinar en una parrilla eléctrica?« 👈👀

¿Qué materiales son más resistentes a las altas temperaturas?

A nivel material, una parrilla eléctrica esta compuesta por unas resistencias eléctricas y un placa calefactora de metal cerrada. Aunque también las hay con rejillas abiertas.

En el caso de las cerradas, esta superficie de la placa está fabricada en forma de ondas con el objetivo de simular el efecto de las parrillas tradicionales de carbón vegetal.

Las piezas metálicas son más resistentes a las altas temperaturas que las cerámicas o plásticos. Tenlo en cuenta a la hora de elegir uno de estos productos.

¿Y cómo funcionan las parrillas eléctricas?

Al encenderlas, las resistencias eléctricas van calentando la placa de cocción a la temperatura deseada y que podremos controlar, en la mayoría de los casos, mediante un termostato.

Luego, dependerá del tipo de alimento y de tus gustos culinarios el tiempo y temperatura a fijar.

¿Cómo limpiar una parrilla eléctrica?

Para limpiar correctamente una parrilla eléctrica debes tener en cuenta dos factores:

• Los materiales de las piezas.
• Y el tipo de grasa que utilizas.

Si utilizas grasa animal, es recomendable que utilices un cepillo para limpiarla, ya que las cerdas ayudan a quitar los restos.

Si utilizas grasa vegetal es preferible utilizar esponja o paño húmedo para retirar los restos.

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Espero que te haya resultado interesante el contenido de este artículo.

Si lo deseas, a mí me gustaría mucho escuchar tus dudas y tus experiencias con este tipo de parrillas en los comentarios de más abajo.

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Abraham de A La Parrilla